ДЕНЬ ОКРОШКИ
Одно сплошное наслажденье
Окрошки вкусненькой поесть.
В жару, без всякого сомненья,
Она не сможет надоесть.

30 мая учитель Вовченко Ольга Николаевна провела увлекательное мероприятие - викторину для ребят оздоровительного пришкольного лагеря, посвященное дню окрошки. Окрошка берет свое начало от простых крестьянских блюд: редьки с луком и квасом, тюри из кваса, лука и сухарей. Ольга Николаевна показала ребятам презентацию об истории русской окрошечки, рассказала о приготовлении окрошки на Руси. Ребята узнали, какие продукты используются для приготовления этого блюда, технологию его, а так же о большом количестве рецептов окрошки.