ЭКСКУРСИЯ В “СЫТЫЙ БОЦМАН”
В рамках программы по профориентации “Россия-мои горизонты” обучающиеся 8 класса совместно с классным руководителем Шапаренко Ириной Николаевной и воспитателем Петровой Надеждой Григорьевной отправились на экскурсию в столовую “Сытый боцман”.
В рамках программы по профориентации “Россия-мои горизонты” обучающиеся 8 класса совместно с классным руководителем Шапаренко Ириной Николаевной и воспитателем Петровой Надеждой Григорьевной отправились на экскурсию в столовую “Сытый боцман”. Ребята познакомились с работой повара. Повар, это не только человек, который приготовит блюдо технологически правильно и в строгом соответствии с рецептом, а тот, кто любит свою работу, получает от нее искреннее удовлетворение и рад, когда результаты его труда восхищают. Ребят гостеприимно встретили сотрудники столовой “Сытый боцман”. В первую очередь обучающимся показали кухню, где готовят салаты, мясные котлеты, борщи, супы и много вкусных и полезных блюд для большого количества посетителей. Восьмиклассников познакомили с кухонными приспособлениями и объяснили их назначение. Показали цех приготовления и выпечки сдобы, провели мастер-класс по приготовлению оливье, отбивного мяса и сосиске в тесте, нарезке овощей. Ребята учились взвешивать продукты в соответствии с нормой. Экскурсия ребятам очень понравилась, они были в восторге!
